自炊部 三國清三シェフのレシピで夏野菜料理、ティアン・ド・レギューム
夏野菜を満喫したくなり、レシピを検索。三國清三シェフのレシピで、南フランス料理『ティアン・ド・レギューム（ Tian de légumes ）』を作ってみた。#383『ティアンドレギューム』付け合わせにも！夏野菜たっぷりオーブン焼き材料（4...
飲む・食う
自炊部 
自炊部 ベリッシモ・フランチェスコ氏のレシピでミネストローネ
今日はスーパーでセロリが特売だったので、ミネストローネを作ろうと思います。レシピはYouTubeで検索すると沢山出てくるのですが、今回はベリッシモ・フランチェスコ氏のレシピを参考にさせていただきまーす。【ベリッシモtv】＃58 『本場のミネ...
東京都下のお店 年越しそば
近所の蕎麦屋へ、年越しそばをいただきに。熱燗の緑川と、焼き味噌。蓮根の挟み揚げ。〆は、せいろにしました。来年も、どうぞよろしくお願い申し上げます。
つれづれ マンデリンと小さなボダムと、あい盛り蕎麦
大山商店街で、マンデリン昨日は板橋へ行きました。久しぶりに大山商店街へ向かい、以前は定期的に珈琲豆を仕入れていたカフェ『トラヴィアータ』にも立ち寄りました。ご無沙汰していたマスターから開口一番、「ずっと来られなかったので、心配していました」...
旬の味 日本固有のもの
とはいっても尖閣諸島や北方領土問題について語るわけではなく、シシャモの話です（＾＾；実は先日、社内で共同購入者を募り、北海道のむかわ町のカネダイ大野商店というお店から、特オス10尾×5セットを取り寄せました。フライパンにクッキングシートを敷き、その上で焼いて食べたのですが、もう最高の味でした！
東京都内のお店 新橋で立ち飲み
昨日は夕方から新橋で打ち合わせ。その後同僚から「軽く一杯行きますか？」の提案があり、二つ返事で応えました。「どんなお店がいいですか？」と尋ねると「ガード下みたいなお店がいい～」とのことなので、立ち飲みの「ビストロUOKIN」にしました。18...
栃木のお店 ココファームワイナリーカフェ
本日のランチは、足利のココファームワイナリーカフェにて。・ぶどうのジュース・カレーランチ・レーズンのロールケーキ以上、どれも美味しくいただきました^^
六本木ランチ 久しぶりの六本木ランチ
タイ料理店『AngTong』にて、日替わりランチ「カオパッカパオ」有楽町で午後2時から行われるセミナー参加のため、足を延ばして六本木へ。六本木交差点近くのタイ料理店『AngTong』にて、日替わりランチ「カオパッカパオ」を食べました。相変わ...
自炊部 カボチャの鶏そぼろあんかけ
先ほどスーパーに行くと、カボチャを食べなさいと書いてあったので、そぼろあんかけ煮にしました。後ろは、なめこ汁です。ダイエット中につき、おかわりは無しです(苦笑)
つれづれ HEAL THE WORLD
六本木ヒルズで、マイケルの映画『THIS IS IT』を観てきましたベスト・ヒット・USA世代の私には、最高の映画でした。『明日、また観たい』と思うくらい、感動しました。ランチは、久留米ラーメン『鐵釜』六本木ランチは行きたかったお店が行列で...
栃木のお店 食後のデザート
いつもの、エド・オータヤにて^^
栃木のお店 雪が降りそうな寒い日には小三郎のしょうがラーメン
やっぱり、これです。小三郎のしょうがラーメン。注文して間もなくきました。大盛りです。澄んだスープに、とろっとろのチャーシュー。ピリリと辛い生姜のハーモニー、最高です。美味い！
板橋ランチ Ortoにて、白菜とベーコンのマスタードソース
新鮮な感覚で、とても美味しかったです。フレンチマスタードは、アーリオオーリオに加えているのか不明でした。ひょっとしたら、オリーブオイル＋パスタの茹で汁に加えているのかな？一度、自宅で作ってみようと思います。
板橋ランチ 昼のカレ
ということで、本日のランチはカレーです(笑)。日替わりは、ほうれん草のキーマカレーで、コーンポタージュとミニサラダ付きで800円でした。いつもと違う店ですが、こちらも美味しかったです^^
板橋ランチ hot
明日から夏休みに突入ということで、 ロンアールの汁無し担々麺でホット 炎天下、会社からロンアールまでの往復でホット 冷房の効いたオフィスに戻ってホッとしました（笑）。ようやく梅雨明けかな？