KOJIRO BLEND

リュウジさんのバズレシピで、ロコモコ

今日のブランチは、料理研究家リュウジさんのバズレシピでから、『やけくそロコモコ』を作りました。無限に米が溶けるヤバいたまご料理が爆誕しました材料（2人前）⭐︎ご飯とパンで食べる　⭐︎お好みでピーマンに乗せて食べる※私は1.5人前の量にしまし...

2026.05.31

自炊部

しっしーさんのレシピで、ニラチヂミ

今日のランチ兼おやつ？はニラを消費しようと思い、ミニマリスト食堂しっしーさんのレシピを参考に『ニラチヂミ』を作りました。【チヂミ】鉄板焼き8年のプロが教えるサクッジュワ〜なチヂミレシピ材料（2人前）ニラ：1/2把胡麻油：大さじ2 糸唐辛...

2026.05.30

自炊部

リュウジさんのバズレシピで、ニラのミートソースパスタ

今夜は、料理研究家リュウジさんのバズレシピでから、『ニラのミートソースパスタ』を作りました。明日、スーパーからニラが消えます材料（2人前）※私は1人前にしたので、全て半量にしました。パスタ（1.8mm）：200g 豚挽き肉：140g ニラ...

2026.05.29

自炊部

KODACOLOR 200

フジヤカメラの下取りポイントの使用期限が今日までフジヤカメラの下取りポイントが約5,000円程度あり、その使用期限が本日までだったため、中野へ向かいました。ローライフレックス用にGOLD 200手持ちのカラーネガフィルムが底をついてしまった...

2026.05.28

カメラ関連商品

リュウジさんのバズレシピで、エリンギとベーコンとレタスのマヨネーズ炒め

今夜は、料理研究家リュウジさんのバズレシピから、『エリンギとベーコンとレタスのマヨネーズ炒め』を作りました。きのこのプロに教わるエリンギをホタテ並に美味しくするやり方がやばかった材料（2人前？）※私は1人前にしたので、全て半量にしました。 ...

2026.05.26

自炊部

フライパンや鍋の焼け焦げに、アズマジック

焼け焦げてしまった、お気に入りのフライパンを何とかしたい買ったばかりだし、買い替えるのもどうかと悩んでいたところ、同じフライパンを復活させた方のレビューを偶然にもAmazonで見つけ、藁をもつかむ思いで私も購入することにしました。『アズマジ...

2026.05.26

キッチン用品

青池隆明氏のレシピで、チーズとトマトのリゾット

食べたかったチーズとトマトのリゾットを作ってみました。参考にしたのは銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」のオーナーで料理研究家の青池隆明氏によるレシピです。お米は洗わないで！パスタを折る以上にイタリア人が怒ります！チーズトマトリゾット。材料...

2026.05.24

自炊部

リュウジさんのバズレシピで、インド料理屋さんで出てくるオレンジ色の謎ドレッシング

今夜は、料理研究家リュウジさんのバズレシピでから、『インド料理屋さんで出てくるオレンジ色の謎ドレッシング』を作りました。インド料理屋さんで必ず出てくる謎にバカうめえ野菜が消える謎ドレッシングをガチで再現しました材料ニンニク：2g 人参：2...

2026.05.22

自炊部

けんますクッキングさんのレシピを参考に、サンマーメンもどき

今夜はもやしとニラを消費しようと思い、けんますクッキングさんのレシピを参考に『サンマーメンもどき』を作りました。何年も中華屋で修行した料理人が教える！横浜生まれの【サンマーメン】の作り方材料（2人前）白菜またはキャベツ：適量人参：少々 ...

2026.05.21

自炊部

ジョージ吉田シェフのレシピで、ジャーマンポテト

今夜は、George（城二郎）こと吉田シェフのレシピで、『ジャーマンポテト』を作ることにしました。芋好きはたぶん発狂する美味しさです、シェフの『ジャーマンポテト』レシピ材料（約2人分）じゃがいも：2個ベーコン：50g ニンニク：1かけ ...

2026.05.16

自炊部

ジョージ吉田シェフのレシピで、ブロッコリーのロースト

今夜は、George（城二郎）こと吉田シェフのレシピで、『ブロッコリーのロースト』を作ることにしました。たぶん痩せます、そして野菜は塊で焼くと驚くほど美味いです【ブロッコリーのロースト】材料（約2人分）ブロッコリー　1株ニンニク：1かけ...

2026.05.14

自炊部

しっしーさんのレシピで、ねぎ焼き

今日のランチ兼おやつ？は長ねぎを消費しようと思い、ミニマリスト食堂しっしーさんのレシピを参考に『ねぎ焼き』を作りました。プロが教えるネギ焼きの作り方/フライパンで簡単に作れる【大阪名物】【プロの味】材料（1～2人前）青ねぎ：100g　※私...

2026.05.12

自炊部

ファビオシェフのレシピで、鶏肉とポテトのロースト

今夜は、ファビオシェフのレシピで『鶏肉とポテトのロースト』を作りました。イタリアNo.１肉料理【鶏肉とポテト】圧倒的に皮がパリパリジューシー！材料鶏もも⾁：1枚じゃがいも：2個ニンニク：ひとかけローズマリー：3枝オリーブオイル：大...

2026.05.11

自炊部

60周年記念

2026年5月10日をもちましておかげさまでKOJIROは60周年を迎えることが出来ました。これもひとえに出生時から関わっていただいた皆さまの暖かなご支援の賜物です。この節目に改めて心よりの感謝を申し上げます。引き続き、ご指導とご鞭撻の程よ...

2026.05.10

お知らせ

PENTAXのミラーレス、K-01を買いました

4台目のPENTAX K-01現在所有している3台目のK-01 が黒死病を発症し早数年、時々消磁しながら使っているのですが、ヤフーフリマに安値で出品されていたので落札しました。この色のK-01は最終型だったと思います。出品者はカメラ屋っぽい...

2026.05.06

PENTAX