自炊部 ちゃらりんこクックとっしー隊長のレシピで、やみつき無限キュウリ
ちゃらりんこクックのとっしー隊長が考案した、きゅうりを大量消費できる漬物レシピです。乱切りにしたきゅうりをさっと茹でてから、コチュジャンやにんにくを合わせた特製のたれで漬け込む工程により、味が深く浸透します。下茹で後に冷水で冷やし、水分を拭...
ニンニク
自炊部 
自炊部 リュウジさんのバズレシピで、インド料理屋さんで出てくるオレンジ色の謎ドレッシング
インド料理店のオレンジ色のドレッシングは、すりおろしたニンニクや人参、ケチャップ、マヨネーズ、各種スパイスを混ぜて作ります。料理研究家のリュウジ氏が考案したこのレシピにより、家庭でも専門店の味わいを手軽に再現できます。完成したドレッシングは...
自炊部 ジョージ吉田シェフのレシピで、ジャーマンポテト
今夜は、George（城二郎）こと吉田シェフのレシピで、『ジャーマンポテト』を作ることにしました。芋好きはたぶん発狂する美味しさです、シェフの『ジャーマンポテト』レシピ材料（約2人分） じゃがいも：2個 ベーコン：50g ニンニク：1かけ ...
自炊部 ジョージ吉田シェフのレシピで、ブロッコリーのロースト
今夜は、George（城二郎）こと吉田シェフのレシピで、『ブロッコリーのロースト』を作ることにしました。たぶん痩せます、そして野菜は塊で焼くと驚くほど美味いです【ブロッコリーのロースト】材料（約2人分） ブロッコリー 1株 ニンニク：1かけ...
自炊部 ファビオシェフのレシピで、鶏肉とポテトのロースト
今夜は、ファビオシェフのレシピで『鶏肉とポテトのロースト』を作りました。イタリアNo.１肉料理【鶏肉とポテト】圧倒的に皮がパリパリジューシー！材料 鶏もも⾁：1枚 じゃがいも：2個 ニンニク：ひとかけ ローズマリー：3枝 オリーブオイル：大...
自炊部 ジョージ吉田シェフのレシピで、新じゃがバター
今夜は、George（城二郎）こと吉田シェフのレシピで、『新じゃがバター』を作りました。ビール止まらなくなります、世界一罪な芋料理【新じゃがバター】材料（2人分） 新ジャガイモ：10個 タイム：2〜3枝 ローズマリー：1枝 パセリ：適量 バ...
自炊部 ファビオシェフのレシピで、フレッシュトマトのパスタ
今夜は、野菜室で熟成しすぎてしまったミディアムサイズのトマトを活用するパスタです。イタリアNo. 1パスタ｜【永久保存版】フレッシュトマトのパスタ！材料 スパゲッティーニ：90g ※私は100g フレッシュトマト：200g ※私は240g ...
自炊部 ちゃらりんこクックとっしー隊長のレシピで、至上の焼きうどん
今夜は、前日と同様に冷凍うどんを活用するメニュー。今回は、ちゃらりんこクック『とっしー隊長』のレシピから『至上の焼うどん』を選びました。世界一旨い。【至上の焼きうどん】絶対一度作って欲しい！冷蔵庫の余り物で至上の美味さ！栄養満点。人気おうち...
旬の味 春キャベツと桜えびのペペロンチーノ
春キャベツとアンチョビのペペロンチーノに、桜えびを加えてみた春キャベツとアンチョビのペペロンチーノに、残りものの桜えびを加えたら、予想以上に美味かったので、シェアします。材料 ※1人前 スパゲッティ（ざらざらタイプ）：100g 春キャベツ：...
自炊部 韓国料理店シェフのレシピで、チヂミ
今夜は、ニラと人参、玉ねぎを消費するため、韓国料理店シェフのレシピを参考に『チヂミ』を作りました。【ニラチヂミ】１万枚以上のチヂミを焼いてきた韓国料理店シェフが教える チヂミの作り方材料（1～2人前） ニラ：200g ※私は1/2把 人参：...
旬の味 ジョージ吉田シェフのレシピで、ポテトのグラタン『グラタン・ドフィノア』
今夜は、George（城二郎）こと吉田シェフのレシピで、『グラタン・ドフィノア』を作ることにしました。【ホワイトソース、いりません】牛乳とジャガイモで作るフランス伝統のグラタン『ドフィノワ』シェフの作り方材料（約2人分） じゃがいも：3個 ...
旬の味 ジョージ吉田シェフのレシピで、春キャベツと新玉ねぎのグラタン
今夜は、George（城二郎）こと吉田シェフのレシピで、『春キャベツと新玉ねぎのグラタン』を作ることにしました。【春キャベツ丸ごと1玉消費】一人暮らしにもおすすめの料理2品｜シェフの作り置き材料（約3〜4人分） 春キャベツ：1/2個 新玉...
自炊部 ジョージ吉田シェフのレシピを改変して、キャベツと鶏もも肉のクリーム煮
今夜は、Georgeこと吉田シェフのレシピ『白菜と豚肉のクリーム煮』から、白菜→キャベツに、豚ロース肉→鶏もも肉に改変して、『キャベツと鶏もも肉のクリーム煮』作ることにしました。このおかげでクリーム煮が大好物になったと言われた『白菜シチュー...
旬の味 ジョージ吉田シェフのレシピで、焦がしバターねぎの鶏鍋
今夜は、ジョージ吉田シェフのレシピで『焦がしバターねぎの鶏鍋』にしました。和食VSフレンチ！笠原とジョージが【鶏鍋】でまかない対決！材料（2〜3人前） 鶏もも肉：1枚 白菜：約300g 椎茸：4枚 長ねぎ：1本 木綿豆腐：1丁 ニンニク：1...
旬の味 ジョージ吉田シェフのレシピで、白菜と豚肉のクリーム煮
今夜は、George（城二郎）こと吉田シェフのレシピで、『白菜と豚肉のクリーム煮』を作ることにしました。このおかげでクリーム煮が大好物になったと言われた『白菜シチュー』和出汁で変わる世界材料（2人前） 白菜：1/8個 豚ロース肉：約250g...