胡麻油

自炊部

とっしー隊長のレシピで、至上の焼きうどん

今夜は、前日と同様に冷凍うどんを活用するメニュー。今回は、ちゃらりんこクック『とっしー隊長』のレシピから『至上の焼うどん』を選びました。世界一旨い。【至上の焼きうどん】絶対一度作って欲しい!冷蔵庫の余り物で至上の美味さ!栄養満点。人気おうち...
自炊部

脇屋友詞シェフのレシピで、麻辣焼きそば(麻辣炒麺)

先日作った脇屋友詞シェフのレシピによる蠔油炒麺(ホーユーツォメン)が美味し過ぎて感動したこともあり、今回は麻辣炒麺を作ることにしました。前回は川越風焼きそば用の蒸し麺でしたが、今回はラーメン用の生麺にしました。リピート必至!お手軽材料で脇屋...
自炊部

脇屋友詞シェフのレシピで、オイスターソース焼きそば(蠔油炒麺)

冷蔵庫にあるはずのキャベツと豚挽き肉を活用しようと思い、川越風焼きそば麵を購入しました。早速作り方をYouTubeで検索してみると、脇屋友詞シェフの美味しそうな蠔油炒麺(ホーユーツォメン)に釘付け。そこで急遽、豚バラ肉ともやし、栃木県産のニ...
旬の味

ジョージ吉田シェフのレシピで、塩だれ生オクラ

今夜は、George(城二郎)こと吉田シェフのレシピで、『塩だれ生オクラ』を作ることにしました。オクラは茹でません、塩揉みして漬けるだけです『塩だれ生オクラ』の作り方材料(作りやすい分量) オクラ:1パック 長ねぎ:1/2 乾燥桜えび:約1...
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