さしま紅茶でまったり

今日は午後から単車（GPZ900R）で『道の駅ごか』へ

その目的の一つは単車のコンディション維持、そしてもう一つの目的は『さしま紅茶』を買うことでした。

先日『たまりすく』のマスターから美味しい紅茶の淹れ方を教えていただいた際に、大きい茶葉の場合についてもご教示いただきました。そこで、『地元の紅茶を使って、早速チャレンジしてみよう』と思ったわけです。

さしま紅茶を淹れてみた

小さじ大盛一杯程度の茶葉に沸騰寸前のお湯を300cc注ぐと、茶葉がお湯の中で上下に動いていました。どうやら今回も、ジャンピングは成功したようです。

その後『たまりすく』のマスターに言われた大きい茶葉の場合の抽出時間（5分前後）を思い出し、今回は5分と6分で飲んでみました。

5分だとスッキリとした味で若干甘みがあり、6分だと甘みが抑えられて、多少渋みが出るようでした。どちらかといえば私の好みは6分の方でした。

ということで、本日は自宅でマッタリとしています。