『木挽亭』にて冬期限定、塩わさびラーメン

山間部での遅いランチの後は、市街地へ下りて早めの夕食です(^^ゞ

冬期限定の『塩わさびラーメン』（750円）

これは以前店主から「裏メニューなんですけど、そのうち表に出すかもしれません」と聞いていたものです。3月いっぱいまでとのことでしたので、今日はこれにしてみました。

スープにわさびを溶かし込むことで、手打ち麺の特徴を引き立たせるラーメンに仕上げました。具材も薬味と白髪ネギのみでシンプルです。　餃子と一緒にどうぞ。（店内の壁にあった紹介文）

ここでは茶塩でいただくのですが、美味しいです。

もちろん美味しかったです。あっさりしていてもう一杯くらい食べられそうでした^^;

※佐野青竹手打ちらーめん木挽亭（栃ナビ）
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