ボダムのフレンチプレス、ケニアを購入しました
『丸山珈琲を飲むならこれ』といわれ、前から気になっていたボダムのフレンチプレスKENYAを買ってみました。
0.5Lです。
当初はネットで購入するつもりでしたが、送料を含めた支払い総額で比較すると近所のお店が一番安かったので、そこで買いました。
これも以前の緑茶同様、いろいろ実験してみたいと思います。
ちょっと荷物になりますが、ツーリングにもいいかもしれませんね!
以下、Amazonの商品ページより引用です。
ボダムのフレンチプレスについて
シンプルモダンなデザインが、根強い人気のコーヒーメーカー。
お湯の量と豆の量さえ合わせれば、家庭でプロの抽出を再現。
分量をはかり、お湯を注ぎ、4分間抽出したら出来上がり。ペーパーフィルターやコーヒーカプセルは必要ありません。
ステンレス製のメッシュフィルターは、コーヒー豆の旨みや香り、豆の油分(コーヒーオイル)を抽出。
コーヒー豆そのものの特徴を最大限に引き出し、豆本来の味を味わうことができるのです。
豆の中でも最高品質を誇り、香り、風味が際立った「本当においしいコーヒー」を味わうのに最も適した抽出方法なのです。お湯の量と豆の量さえ合わせれば、家庭でプロの抽出を再現。
ペーパーフィルターやコーヒーカプセルは必要ないので環境にも優しい。
淹れ方
- 粗挽きに挽いた豆をフレンチプレスの中に入れます。
※豆の分量は、カップ1杯(120cc)に対して7gが目安。 - その上から新鮮なお水で沸かしたお湯(90~96℃)を注ぎます。
- マドラーなどで軽く混ぜフタをのせ、4分ゆっくりと抽出します。
- 4分後、プランジャーを押し下げて出来上がり。
コーヒ豆の風味をすべて封じ込めた味わい深いコーヒーが出来上がります。
仕様・その他
- サイズ:D110 x W145 x H150mm
- 重量:358g
- 容量:500ml
- 素材:本体=耐熱ガラス / 本体枠、蓋、計量スプーン=ポリプロピレン / フィルター=ステンレススチール
- 生産国:ポルトガル
- 付属品:計量スプーン
- 食器洗い乾燥機使用可能