クックドゥの麻婆豆腐、『極』と『四川式』の味はどれ位違うのか
どちらも同じ『味の素Cook Do』のレトルトな麻婆豆腐ですが、値段は倍以上違います。そこで同じ条件で調理して、食べ比べることにしました。
【材料】※レトルトパック以外
- 絹豆腐：300g 湯通し
- 国産豚挽肉：100g
- 深谷産長ネギ：1/3 みじん切り
- ごま油：仕上げに小さじ一杯程度
- 花椒：仕上げに少々
極（PREMIUM）麻辣麻婆豆腐
食べてみると、レトルト食品とは思えない風味。町中華より美味しいのではないか？と思えるレベル。
Amazon.co.jp: 味の素 Cook Do クックドゥ 極プレミアム 麻辣麻婆豆腐用 125g ×5個セット 花山椒 ホアジャオ 麻婆豆腐の素 本格 辛い マーボー 中華 辣油 : 食品・飲料・お酒
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amzn.to
四川式麻婆豆腐
食べてみると辛さも控えめで、コクももの足りない。家庭で食べる麻婆豆腐という感じ。
Amazon.co.jp: 味の素 Cook Do クックドゥ 四川式麻婆豆腐用 106.5g×5個 : 食品・飲料・お酒
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amzn.to
結論 『極』の方が断然美味しい
見た目は似てるのに、食べてみると全く違う味でビックリしました。
レトルトな麻婆豆腐をご検討の際には、ぜひ一度『極』をお試しください。
※それなりに辛いので、辛いのが苦手な人にはお勧めしません。
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