初挑戦のスコーン作り

Webの巡回先では、なぜかスコーン作りが話題となっており

最近わたしのWebの巡回先であるkinseyさんやsatonakaさんちで、スコーン作りの話題があがり、それなら『たまりすく』のマスター直伝のスコーンで勝負⁉と、一念発起したのでありました。マスターにしてみたら、いい迷惑ですって…まったく。

『たまりすく』のマスター直伝のスコーン

そんな迷惑なことも快く受け入れて、奥からエプロンを持ってきてくれたマスター。
私はエプロンを身につけて厨房へお邪魔し、「いざスコーン！」って気合を入れる必要もなく、素人の私にもマスターは優しく教えてくださりました。なお限られた時間の中のレクチャーですから、生地を寝かせたりもできず、本来の工程を少し省いた作り方を教えていただきました。

私が初めて作ったスコーンですが、見た目は甘食？な感じでも、焼き上がって一口食べてみれば、しっかりと『たまりすく』のスコーンの味がしました。

今後は自宅でも、同じ味で作れるようになることが、当面の目標です。

※追伸：本日二組の妹夫婦が実家に来た際に、半日経過したこのスコーンを食べたそうです。「兄ちゃん、結構やるじゃん！」と言ったそうで…マスター、やりました♪