パスタ世界一、弓削啓太シェフのレシピで、ピーマンの肉詰めを作ってみた！

【パスタ世界一が作る】一度食べたらやめられない！ピーマンの肉詰め

材料（4人前）

• ピーマン：10個
• 豚ひき肉：300g
• にんにく（すりおろす）：0.8g（少々）
• フェンネルパウダー：3.6g（小さじ1と4/5）
• 赤ワイン：6g（小さじ1強）
• 塩：3.6g（小さじ3/4）
• 胡椒：少々
• 小麦粉：適量　※小麦粉が無い場合は片栗粉でも可
• オリーブオイル：適量
• 粗塩・粉チーズ：適量

食べ終えて

早速、麦ジュース片手に食べてみると、マイウー
ということで、皆さんも是非！