粉チーズ

旬の味

中村和成シェフのレシピで、ロールキャベツ

今夜は、中村和成シェフのレシピで、『ロールキャベツ』を作ることにしました。これを食べたら戻って来れない、旨さに嫉妬する最高のロールキャベツ【LA BONNE TABLE・中村和成】材料(2人分) キャベツ:1/2個 お湯:1ℓ(ゆで用) 塩...
自炊部

パスタ世界一、弓削啓太シェフのレシピで、ピーマンの肉詰めを作ってみた!

【パスタ世界一が作る】一度食べたらやめられない!ピーマンの肉詰め材料(4人前) ピーマン:10個 豚ひき肉:300g にんにく(すりおろす):0.8g(少々) フェンネルパウダー:3.6g(小さじ1と4/5) 赤ワイン:6g(小さじ1強) ...
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