ラーメンゆきの大盛り焼きソバ

間々田駅前のラーメン屋さんでよく食べる『焼きそば』（大盛り：600円）です。その焼きそばと同じような味って、今まで他で経験したことはありません。
女性の店主曰く「普通の焼きそばだよ」とのことなのですが、みりんが入っているような甘さがほんのりと感じられます。

中学生の頃から通っていたお店なので、もう20年以上のお付き合い。
数年前に隣の美容室から発生した火災によって大打撃を受けたのですが、強靭な精神力で見事に復活されました。

女性ひとりで切り盛りしているので、体力的にも相当大変だと思いますが、いつも笑顔で「まいど！」と言ってくれる素敵な店主です。