やりたかったこと
実は何を隠そうスコーン作りでして…(^^ゞ
最近わたしのWebの巡回先であるkinseyさんやsatonakaさんちで、スコーン作りの話題があがり、それなら『たまりすく』のマスター直伝のスコーンでと一念発起したのでありました（笑）。マスターにしてみたら、いい迷惑ですって…まったく^^;
そんな迷惑なことも快く受け入れて、奥からエプロンを持ってきてくれたマスター。なんとかエプロンをつけて厨房へ入り、「いざスコーン！」って気合を入れることもなく、素人にも優しく教えていただきました。
限られた時間の中で、生地を寝かせたりすることもできず、本来のマスターの工程をちょっと省略させていただきました。
でも見た目は甘食？な感じのスコーンでも、焼き上がってひとくち食べてみれば、まぎれも無く『たまりすく』な味がしました。
これからは自宅でも同じように作れるようにするのが、当面の目標です。
※追伸：本日二組の妹夫婦が実家に来た際に、半日経過したこのスコーンを食べたそうです。「兄ちゃん、結構やるじゃん！」と言ったそうで…マスター、やりました♪（爆）
