おろし生姜

ちゃらりんこクックのとっしー隊長が考案した、きゅうりを大量消費できる漬物レシピです。乱切りにしたきゅうりをさっと茹でてから、コチュジャンやにんにくを合わせた特製のたれで漬け込む工程により、味が深く浸透します。下茹で後に冷水で冷やし、水分を拭...