きのこバカセ

料理研究家リュウジ氏考案のエリンギとベーコン、レタスを用いたマヨネーズ炒めです。エリンギを厚めの輪切りにすることで、ホタテのような食感を引き出します。短時間で簡単に調理でき、冷蔵庫にある食材の活用にも適しています。マヨネーズの油分とコクを活...