コチュジャン

自炊部

ちゃらりんこクックとっしー隊長のレシピで、やみつき無限キュウリ

ちゃらりんこクックのとっしー隊長が考案した、きゅうりを大量消費できる漬物レシピです。乱切りにしたきゅうりをさっと茹でてから、コチュジャンやにんにくを合わせた特製のたれで漬け込む工程により、味が深く浸透します。下茹で後に冷水で冷やし、水分を拭...
自炊部

ミニマリスト食堂しっしーさんのレシピで、ニラチヂミ

ニラを消費するため、ミニマリスト食堂しっしーさんのレシピを参考にニラチヂミを調理。小麦粉や片栗粉、卵を混ぜた生地にニラを加え、ごま油でカリッと焼き上げます。工程が簡単で短時間で作れるため、ニラが余った際の定番メニューとして活用されています。...
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