ジャガイモ

旬の味

ジョージ吉田シェフのレシピで、ポテトのグラタン『グラタン・ドフィノア』

今夜は、George(城二郎)こと吉田シェフのレシピで、『グラタン・ドフィノア』を作ることにしました。【ホワイトソース、いりません】牛乳とジャガイモで作るフランス伝統のグラタン『ドフィノワ』シェフの作り方材料(約2人分) じゃがいも:3個 ...
自炊部

ベリッシモ・フランチェスコ氏のレシピでミネストローネ

今日はスーパーでセロリが特売だったので、ミネストローネを作ろうと思います。レシピはYouTubeで検索すると沢山出てくるのですが、今回はベリッシモ・フランチェスコ氏のレシピを参考にさせていただきまーす。【ベリッシモtv】#58 『本場のミネ...
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