自炊部
時短レシピで、パルミジャーノ・レジャーノのチーズリゾット
2026-01
旬の味 ジョージ吉田シェフのレシピで、白菜と豚肉のクリーム煮
今夜は、George（城二郎）こと吉田シェフのレシピで、『白菜と豚肉のクリーム煮』を作ることにしました。このおかげでクリーム煮が大好物になったと言われた『白菜シチュー』和出汁で変わる世界材料（2人前） 白菜：1/8個 豚ロース肉：約250g...
携帯電話・スマートフォン ｍotorola moto g66j Gray Mist
2年使ったGoogle Pixel8を返却し、代わりにmoto g66jを購入Povo2.0で使っていた分割払い契約のPixel8を昨日、auに返却したため、代わりの端末を探していました。価格コム等のレビューを見ると、モトローラ社のmoto...
RICOH RICOH GR IV Monochrome
GR IV Monochromeの発売のお知らせ本日リコーから、『GR IV Monochrome』のニュースリリースが配信されました。発売日は2月13日となるようです。リコーイメージング株式会社（代表取締役社長：森 泰智）は、ハイエンドコ...
自炊部 キムチ鍋っぽいキムチチゲ？
なんちゃってキムチチゲを作ってみたなんちゃってキムチチゲ（味噌は入れず、でも鶏がらスープは使った）を作ってみたら、予想以上に美味かったので、シェアします。キムチ好きな方、だまされたと思ってお試しください。材料 ※2人前 豚バラ肉：150g ...
自炊部 キムチ鍋とキムチチゲの違い
日本のキムチ鍋と韓国のキムチチゲは違うもの今夜はキムチ鍋にしようと思いレシピを検索した結果、賛否両論の笠原マスターのキムチ鍋レシピを参考に作ろうと思いました。キムチチゲは味噌を使わず、出汁もとらない？検索して知ったのですが、日本のキムチ鍋と...
旬の味 賛否両論 笠原マスターのレシピで、鶏れんこんつみれ鍋
今夜は、賛否両論の笠原マスターのレシピで『鶏れんこんつみれ鍋』にしました。和食VSフレンチ！笠原とジョージが【鶏鍋】でまかない対決！材料（2〜3人前） 鶏もも挽き肉：300g れんこん：200g 三つ葉：約5本 長ねぎ：1本 椎茸：4枚 油...
自炊部 脇屋シェフのレシピで、麻辣焼きそば（麻辣炒麺）
先日作った脇屋友詞シェフのレシピによる蠔油炒麺（ホーユーツォメン）が美味し過ぎて感動したこともあり、今回は麻辣炒麺を作ることにしました。前回は川越風焼きそば用の蒸し麺でしたが、今回はラーメン用の生麺にしました。リピート必至！お手軽材料で脇屋...