タイム

今夜は、George（城二郎）こと吉田シェフのレシピで、『ジャーマンポテト』を作ることにしました。芋好きはたぶん発狂する美味しさです、シェフの『ジャーマンポテト』レシピ材料（約2人分） じゃがいも：2個 ベーコン：50g ニンニク：1かけ ...

今夜は、George（城二郎）こと吉田シェフのレシピで、『新じゃがバター』を作りました。ビール止まらなくなります、世界一罪な芋料理【新じゃがバター】材料（2人分） 新ジャガイモ：10個 タイム：2〜3枝 ローズマリー：1枝 パセリ：適量 バ...

今夜のツマミは松尾シェフのレシピを参考に『じゃがいものペイザンヌ』を作りました。ビールにも、白ワインにも合うと思います。口の中で野菜が踊る！ポテトの田舎風・ペイザンヌ材料（2～3人前） じゃがいも：2個 にんじん：小1本 玉ねぎ：1/2個 ...

今日はスーパーでセロリが特売だったので、ミネストローネを作ろうと思います。レシピはYouTubeで検索すると沢山出てくるのですが、今回はベリッシモ・フランチェスコ氏のレシピを参考にさせていただきまーす。【ベリッシモtv】＃58 『本場のミネ...