窯焼き その２
窯に火を入れると、1時間に100℃のペースで温度を上げていきます。900℃を超えたら1時間に50℃のペースでゆっくりと（だったと記憶）。
開始から600℃までが薪だけで（これも記憶なので間違っていたら訂正します）、次に灯油バーナーのみで加熱。今年の春に初めて窯焼きに参加した際には、終盤に薪を加えて目標温度まで上げました。
このような温度の変移はマスターの方で用意いただいたA4サイズの方眼紙に、1時間もしくは30分おきに印をつけ、今後の参考データにするそうです。
コンビニで買ったおにぎりをお昼ご飯にする頃に灯油バーナーで加熱を開始。その後も順調に温度は上がり、16時少し前には1000℃を超えました。
