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オイスターソース

自炊部

賛否両論 笠原マスターのレシピで、ホットな台湾ラーメン

冷蔵庫の生麺、ニラとモヤシを消費しようと思い、賛否両論 笠原マスターのレシピで名古屋名物『台湾ラーメン』を作ってみた!辛くてクセになる!名古屋名物【台湾ラーメン】を笠原将弘が再現してみた材料(2人前) 豚ひき肉:200g ニラ:1/3把 ニ...
自炊部

脇屋シェフのレシピで、オイスターソース焼きそば(蠔油炒麺)

冷蔵庫にあるはずのキャベツと豚挽き肉を活用しようと思い、川越風焼きそば麵を購入しました。早速作り方をYouTubeで検索してみると、脇屋友詞シェフの美味しそうな蠔油炒麺(ホーユーツォメン)に釘付け。そこで急遽、豚バラ肉ともやし、栃木県産のニ...
旬の味

賛否両論 笠原マスターのレシピで、白菜鍋

旬の白菜を使った鍋が食べたくなり、笠原マスターのレシピで作ってみた!超かんたん鍋!白菜がモリモリ食べられる【白菜・豚バラ・春雨の土鍋蒸し】材料(2人前) 白菜:1/6個 長ねぎ:1本 干し椎茸:4枚 ※水で戻す(A) 春雨:40g ※ぬるま...
旬の味

しばのごはん食堂さんのレシピで、豚肉と白菜のとろうま煮丼

白菜の美味しい季節がやってきた。ということで、白菜と豚バラの炒め煮丼を作りました。レシピは、『しばのごはん食堂』さんのものを参考にさせていただきました。【食材2つだけ】早くて安い!豚肉と白菜のとろうま煮材料(2人前) 豚バラ肉または小間切れ...
自炊部

こうせい校長風焼そば

今日の昼飯は、「幸せに生きると書いて、幸生です!」の『こうせい校長』風な焼そばにしました。麺を茹でたけど、その後でしっかり焼かなかったので、中途半端な焼きそばになってしまいました。色も全然違います。麺もマルちゃんではなく、シマダヤでした。【...
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