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チキンブイヨン

自炊部

植村シェフのレシピを参考にして、豚ロースのブーランジェール風

植村 慎太朗シェフのレシピを参考にして作った『じゃがいものブーランジェール』から、『豚ロースのブーランジェール風』を作ってみました。【難易度3.8】豚ロースのブーランジェール風【#143】材料(1人前) 豚ロース肉:250g じゃがいものブ...
自炊部

植村シェフのレシピを参考にして、じゃがいものブーランジェール

今夜は、ジャガイモとタマネギの大量消費ということで、植村 慎太朗シェフのレシピを参考に『じゃがいものブーランジェール』にしました。【難易度3.2】フランスの肉じゃが?!じゃがいものブーランジェールを作ります【#142】材料(6~8人前) じ...
旬の味

ジョージ吉田シェフのレシピで、焦がしバターねぎの鶏鍋

今夜は、ジョージ吉田シェフのレシピで『焦がしバターねぎの鶏鍋』にしました。和食VSフレンチ!笠原とジョージが【鶏鍋】でまかない対決!材料(2〜3人前) 鶏もも肉:1枚 白菜:約300g 椎茸:4枚 長ねぎ:1本 木綿豆腐:1丁 ニンニク:1...
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