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ラ・ボッテガイア

自炊部

時短レシピで、パルミジャーノ・レジャーノのチーズリゾット

秋田小町の新米があったので購入し、食べたかったパルミジャーノ・レジャーノのチーズリゾットを作ってみました。参考にしたのは銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」のオーナーで料理研究家の青池隆明氏によるレシピです。早い!安い!簡単!基本のチーズリ...
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