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蕎麦

東京都内のお店

マンデリンと小さなボダムと、あい盛り蕎麦

大山商店街で、マンデリン昨日は板橋へ行きました。久しぶりに大山商店街へ向かい、以前は定期的に珈琲豆を仕入れていた『カフェ・トラヴィアータ』(2018年3月27日閉店)に立ち寄りました。ご無沙汰していたマスターから「ずっと来られなかったので、...
茨城のお店

蕎楽(茨城県境町)

暑い日が続くと、冷たい麺類が食べたくなりますよね。家から車で30分くらい走った隣の茨城県境町にある蕎楽は有機農法で栽培された常陸秋そばを石臼製粉した蕎麦で、とても美味しいです。本当は違うメニューを注文したかったのですが、限定品につき既に売り...
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