自炊部
時短レシピで、パルミジャーノ・レジャーノのチーズリゾット
ベーコン
自炊部 植村シェフのレシピを参考にして、豚ロースのブーランジェール風
植村 慎太朗シェフのレシピを参考にして作った『じゃがいものブーランジェール』から、『豚ロースのブーランジェール風』を作ってみました。【難易度3.8】豚ロースのブーランジェール風【#143】材料（1人前） 豚ロース肉：250g じゃがいものブ...
自炊部 植村シェフのレシピを参考にして、じゃがいものブーランジェール
今夜は、ジャガイモとタマネギの大量消費ということで、植村 慎太朗シェフのレシピを参考に『じゃがいものブーランジェール』にしました。【難易度3.2】フランスの肉じゃが？！じゃがいものブーランジェールを作ります【#142】材料（6～8人前） じ...
自炊部 ベリッシモ・フランチェスコ氏のレシピでミネストローネ
今日はスーパーでセロリが特売だったので、ミネストローネを作ろうと思います。レシピはYouTubeで検索すると沢山出てくるのですが、今回はベリッシモ・フランチェスコ氏のレシピを参考にさせていただきまーす。【ベリッシモtv】＃58 『本場のミネ...
自炊部 Penne alla Carbonara（ペンネ・アッラ・カルボナーラ）
Penne alla Carbonaraこんな時間に夕食です(^^ゞワインが無かったので、今日はビールでガマン。。。材料：1人分 卵：2個 白ワイン：50cc すりおろしたパルメザンチーズ：30g パンチェッタ（塩漬け豚バラ肉）またはベーコ...