今夜は、料理研究家リュウジさんのバズレシピでから、『インド料理屋さんで出てくるオレンジ色の謎ドレッシング』を作りました。
インド料理屋さんで必ず出てくる謎にバカうめえ野菜が消える謎ドレッシングをガチで再現しました
材料
- ニンニク：2g
- 人参：25g
- レモン汁：小さじ1
- ケチャップ：45g
- マヨネーズ（ピュアセレクトを推奨）：40g
- 砂糖：小さじ1/3
- 味の素：5振り
- 塩：1つまみ
- クミンパウダー：小さじ1/2
- カレー粉：小さじ1/4
- テーブルコショウ：3振り
- パプリカパウダー：小さじ1／2
作り方
- ニンニク：擦りおろす。
- 人参：皮付きのまま擦りおろす。
ボウルに擦りおろしたニンニクと人参を入れ、その他の材料も加えて良くかき混ぜるたら完成。
冷蔵庫で5日間くらい保存可能とのことです。
スパイスカレーと一緒に食べるサラダのドレッシングにピッタリでした。
皆さんもぜひお試しください。
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